Nóż WMF Spitzenklasse Plus do mięsa 20cm

Nóż kuchenny

renomowanej marki WMF słynącej z produkcji ekskluzywnych sprzętów i akcesoriów wyposażenia kuchni oraz jadalni

Elegancki ostry i wytrzymały kuchenny nóż do krojenia mięsa z serii Spitzenklasse Plus.
Nóż do carvingu posiada długie precyzyjne ostrze zapewniające czyste cięcie nawet delikatnych włókien mięsnych i zachowanie cennego soku mięsnego, niezależnie czy mięso jest surowe, gotowane czy smażone.

Ostrze noża o długości 20 cm, trwałe, ręcznie kute, wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej odpornej na korozję i kwasy spożywcze, poddane unikalnemu procesowi Performance Cut zapewniającemu imponującą ostrość i trwałość ostrza.
W procesie Performance Cut wewnętrzna struktura ostrza jest optymalizowana poprzez kontrolowaną obróbkę cieplną, następnie ostrze jest indywidualnie mierzone laserem, gdzie ustalany jest optymalny kąt szlifowania i szlifowany automatycznie do nigdy wcześniej nieosiągniętego kąta.

Nóż niezwykle solidny i świetnie wyważony dzięki kutemu trzpieniowi, wykonany bezspoinowo z płynnym przejściem pomiędzy ostrzem, podporą i rękojeścią zapewniającym idealną higienę i sprawiającym wrażenie jakby nóż był wykonany z jednego kawałka.

Uchwyt noża tradycyjnie nitowany wykonany z termoplastycznego tworzywa sztucznego (POM) o dużej wytrzymałości mechanicznej, w ergonomicznym kształcie zapobiegającym ślizganiu się dłoni podczas cięcia, co zapewnia bezpieczeństwo i komfort krojenia.

Kolor
Srebrny i Czarny

Wymiary
dł. ostrza 20 cm, dł. całkowita 32,5 cm

Materiał
Stal nierdzewna, Tworzywo sztuczne POM

Nóż należy myć ręcznie