Nóż stalowy Global GS-Serie Professional Chef's 13cm ze żłobieniami

Ekskluzywny i praktyczny stalowy nóż szefa kuchni ze żłobieniami

renomowanej marki Global, niekwestionowanego lidera w produkcji profesjonalnych noży kuchennych

Global Cromova 18 GS-51 to ekskluzywny profesjonalny nóż szefa kuchni ze żłobieniami. Jest to wszechstronny nóż, który świetnie się sprawdza podczas wielu kuchennych zadań, od siekania zieleniny po plastrowanie pomidorów czy dzielenie mięsa. Mniejsza niż w typowym nożu szefa kuchni klinga zapewnia pełną kontrolę nad nożem i ułatwia krojenie delikatnych składników. Żłobione ostrze zapobiega przywieraniu miękkich produktów do noża. Nóż jest lekki i fenomenalnie wyważony - w rączce posiada piasek, który przesypuje się i pomaga podczas pracy.

Noże Global są pierwszymi w historii nożami kuchennymi, w których ostrze zintegrowano z rękojeścią. Ich płynne kształty i jednolita konstrukcja ułatwiają zachowanie doskonałej higieny w miejscu pracy. Wyróżnikami noży Global są także wypukły szlif klingi, który sprawia, że produkty kroi się bez wysiłku, oraz pokryta regularnymi wgłębieniami („kropkowana”) rękojeść z nierdzewnej stali, gwarantująca pewny uchwyt i zapobiegająca ślizganiu się noża w dłoni.

Opatentowana przez Yoshikin stal nierdzewna CROMOVA 18 zapewnia klingom długotrwałą ostrość i ochronę przed zniszczeniem.

Kolor
Stalowy

Długość ostrza 13 cm

Materiał
Stal nierdzewna węglowa/Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC