Nóż stalowy Global GF-Serie European Professional Chef's 21cm

Ekskluzywny i praktyczny stalowy nóż profesjonalny szefa kuchni

renomowanej marki Global, niekwestionowanego lidera w produkcji profesjonalnych noży kuchennych

Global Cromova 18 GF-33 to ekskluzywny profesjonalny nóż szefa kuchni. Jest to wszechstronny nóż, który doskonale się sprawdza podczas poważnych kuchennych zadań, również tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej. Mocne, szerokie ostrze precyzyjnie dzieli i kroi różnego rodzaju produkty – zarówno mięso, jak i warzywa czy owoce. Ten stosunkowo masywny nóż polecany jest szczególnie kucharzom zawodowym. Nóż jest fenomenalnie wyważony - w rączce posiada piasek, który przesypuje się i pomaga podczas pracy.

Noże Global są pierwszymi w historii nożami kuchennymi, w których ostrze zintegrowano z rękojeścią. Ich płynne kształty i jednolita konstrukcja ułatwiają zachowanie doskonałej higieny w miejscu pracy. Wyróżnikami noży Global są także wypukły szlif klingi, który sprawia, że produkty kroi się bez wysiłku, oraz pokryta regularnymi wgłębieniami („kropkowana”) rękojeść z nierdzewnej stali, gwarantująca pewny uchwyt i zapobiegająca ślizganiu się noża w dłoni. Opatentowana przez Yoshikin stal nierdzewna CROMOVA 18 zapewnia klingom długotrwałą ostrość i ochronę przed zniszczeniem.

Kolor
Stalowy

Długość ostrza 21 cm

Waga 264 gramy

Materiał
Stal nierdzewna węglowa/Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC