Nóż stalowy Global G-Serie Professional Chef's 16cm ze żłobieniami

Ekskluzywny i praktyczny stalowy nóż profesjonalny szefa kuchni ze żłobieniami

renomowanej marki Global, niekwestionowanego lidera w produkcji profesjonalnych noży kuchennych

Global Cromova 18 G-63 to ekskluzywny profesjonalny nóż szefa kuchni ze żłobieniami. Jest to średniej wielkości nóż przeznaczony do różnych zadań związanych z przygotowywaniem posiłków – zarówno do siekania, jak i do plastrowania czy krojenia w kostkę – szczególnie przydatny podczas pracy z większymi warzywami. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża. Nóż jest lekki i fenomenalnie wyważony - w rączce posiada piasek, który przesypuje się i pomaga podczas pracy.

Noże Global są pierwszymi w historii nożami kuchennymi, w których ostrze zintegrowano z rękojeścią. Ich płynne kształty i jednolita konstrukcja ułatwiają zachowanie doskonałej higieny w miejscu pracy. Wyróżnikami noży Global są także wypukły szlif klingi, który sprawia, że produkty kroi się bez wysiłku, oraz pokryta regularnymi wgłębieniami („kropkowana”) rękojeść z nierdzewnej stali, gwarantująca pewny uchwyt i zapobiegająca ślizganiu się noża w dłoni. Opatentowana przez Yoshikin stal nierdzewna CROMOVA 18 zapewnia klingom długotrwałą ostrość i ochronę przed zniszczeniem.

Kolor
Stalowy

Długość ostrza 16 cm

Waga 150 g

Materiał
Stal nierdzewna węglowa/Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) o twardości 56-58 HRC